こんにちは! 本通マガジン編集部のウー子です。いよいよウーマガジン98号が発行となります。今回の特集は「本通のトレンドを追え!」ということで、今気になる本通のスポットをいろいろとご紹介しています。
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今回は、特集でもご紹介している『サンモール』地下1階の『らーめん大』に後日再び行ったお話です。
皆さん、二郎系ラーメンはお好きでしょうか? 私、実は今まで二郎系と言われるラーメンを食べた経験がなく…。今回、取材でお邪魔した『らーめん大』は、東京・葛飾区の堀切で26年前に登場した二郎系ラーメンの店。ごわごわ&わしわし系の麺が特長で、ファンには「堀切系」と呼ばれ、愛されているそうです。取材の際に試食させていただき、私も二郎系デビューを果たしました。食べてみると・・・お、おいしい! 3回食べると癖になる味、と教えてもらいましたが1回で癖になりました(笑)。と、いうわけで、二度目の二郎系を楽しむべく、後日再訪いたしました。
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入店したらまずは券売機へ。ここで、なんと私ほかのメニューの誘惑に負けて、つけ麺にしました(笑)。いや、つけ麺も気になっていたんです。平日のランチタイムはラーメンがお得になるみたいなので、次回はラーメンにしようと思います。
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二郎系のお店って作法がいろいろあるのでは・・・と少し心配でしたが、お店の方が優しく教えてくれるので心配ご無用。出来上がる頃に、野菜の量とニンニクの有無を聞かれるので心に決めて待ちましょう(つけ麺も同様に聞かれます)。私は野菜・普通のニンニク・ありにしました。
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見てください、このニンニクの量。背徳感がすごいです(笑)。取材の時は仕事中だったのでニンニクは控えめにしましたが、今回は思い切り食べます。やはりニンニクは多い方がおいしい!
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これこれ、このごわごわ&わしわしの麺。つけ麺のたれによく絡んで箸がどんどん進みます。
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チャーシューもたくさん入っていて、食べ応え満点です。あっという間に平らげました。征服!
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学割もあるので、たくさん食べたい学生さんも要チェックですよ~。そして、ウー最新号を見て『らーめん大』に行くとうれしいサービスもあるので、詳しくは誌面をチェックしてくださいね!